Горячие блюда из мяса к праздничному столу - Горячее на праздник - Все рецепты России
Макароны гнезда с морским коктейлем — легкое блюдо в стиле итальянской кухни. Сочетание сливочного соуса и морепродуктов — классический и беспроигрышный вариант. Кроме того, эта еда зарядит вас энергией и хорошим настроением — не даром жители средиземноморского побережья обладают веселым нравом и крепким здоровьем!Традиционные блюда для новогоднего стола
Самое главное блюдо на праздничном столе — это, конечно же, блюдо из мяса. Как правило, хозяйки запекают курицу, утку или отдают предпочтение мясным котлетам. Многие забывают, что рыба также может стать прекрасным вариантом для новогоднего стола.
О меню новогоднего стола многие начинают задумываться задолго до наступления долгожданного праздника. И с недавних пор охотно поддерживают новую традицию: готовить на праздничный стол не только традиционные оливье и селедку под шубой, но и предлагать гостям блюда, которые символизируют наступающий год по китайскому календарю. В китайской традиции дерево считается элементом роста, успеха и развития.
В России на Рождество издавна было принято готовить 12 блюд: по количеству апостолов. Список яств мог меняться, неизменно в нем оставались только кутья сочиво и взвар. Кроме них на стол могли подавались мясные блюда например, запеченный поросенок, гусь или утка , борщ или грибной суп, рыбные блюда, блины, голубцы, вареники, пирожки, тушеная капуста или грибы, хлеб и каша. Каждое кушанье являлось символом какого-то благоприятного события, поэтому полагалось пробовать все угощения. Сейчас символическое значение блюд позабылось. Тем более празднику Рождества Христова в России предшествует сорокадневный пост.