Как готовят салат из цветной капусты - Салат из цветной капусты 6 рецептов с фото
Если подать этот салат теплым, то у вас получится прекрасный вегетарианский ужин. А если салат хорошо охладить, то будет отличное блюдо для начала обеда. Отварите крупу в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности.Салат с цветной капустой и помидорами
Цветную капусту разберите на соцветия и натрите на крупной тёрке или измельчите в кухонном комбайне. В сковороде разогрейте оливковое масло. Всыпьте капусту и готовьте, помешивая, 5—6 минут до мягкости. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, выжмите из него сок.
20 лучших рецептов из цветной капусты
Цветная капуста хороша в любом виде — варёном, жареном, запечённом в духовке. Овощ кладут в салаты, добавляют в супы, готовят как гарнир на второе и т. С этим продуктом интересно экспериментировать, придумывая собственный рецепт. Сырный кляр обеспечивает закуске золотистую корочку и нежный вкус. Соус из сметаны, петрушки и чеснока придает пикантность и остроту. Закуска из цветной капусты в сухарях не теряет вкусовых качеств в охлажденном виде, а поданная горячей вполне справляется с ролью овощного гарнира.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт - всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления.