Как сделать кефир в домашних условиях из коровьего молока
Как сделать кефир в домашних условиях
Сделать кефир из молока в домашних условиях потрясающе просто! Для приготовления домашнего кефира богатого пробиотиками и бифидобактериями я использую в качестве закваски продукцию «Данон». Пять минут работы, немного терпения и отличный домашний кефир приготовлен своими руками!
Кефир — изобретение кавказской кухни. Бытует легенда, что в древние времена пророк Магомет пришел к горе Эльбрус и восхитился живущими там людьми. Он достал из своего посоха несколько горошин ими оказались молочные грибки и научил людей делать напиток здоровья и долголетия, названный позже кефиром. Сам же пророк запретил раскрывать секрет чужеземцам, и долгие годы тайна изготовления чудо-напитка будоражила умы соседних народов.
- почитать еще
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Казалось бы, зачем тратить время, делать кефир самим, если можно пойти в магазин и купить уже готовый?
- Обычно для приготовления кефира в домашних условиях используют кефирные грибки или закваску.
- Преимущества домашнего кефира
- В этой статье мы расскажем, что такое однодневный кефир, какими свойствами он обладает, чем отличается от обычного кефира.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- 11 главных правил вкусного домашнего творога
- Творог можно сделать двумя способами: с нагревом и без.
- Что говорить о пользе кефира? По-моему все знают, что этот кисломолочный напиток оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом.
- Молочный кефир — это вкусный ферментированный пробиотический напиток с приятным кислым вкусом, очень похожим на питьевой йогурт, кремовый и даже немного шипучий.
Любовь с первой ложки. В магазине такого нет: как приготовить нежнейший кефир дома. Хотите настоящий вкуснейший кефир без добавок и химии? Рецептом нежнейшего кислого молока, приготовленного в домашних условиях, поделилась наша бабушка. Итак, вам понадобится: Всё! Готовим: Вскипятите коровье молоко и остудите его до очень теплого.
