Как засолить форель рецепт
Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок. Форель для засолки можно использовать радужную или более крупную морскую. В этом рецепте я хочу показать 2 варианта засолки рыбы.Засолка форели с коньяком
Форель — это украшение праздничного стола или романтического ужина. Мясо этой рыбы жирнее, чем привычной семги и горбуши, но при этом она отличается более нежной структурой, а при правильной засолке буквально тает на губах. Подробнее о том, как вкусно засолить форель в домашних условиях, в статье.
Соленую свежую форель любят как взрослые, так и дети. Ее считают одним из самых востребованных блюд на праздничном столе. Самая вкусная форель получается тогда, когда ее делают по проверенным рецептам. Как засолить форель, чтобы она вышла превосходной — читай в материале.
Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине. Во-первых — дешевле, во-вторых — можно отрегулировать уровень соли под свой вкус. Способов засолки рыбы — масса. Я приведу проверенный рецепт, который еще ни разу не подводил.