Капуста брокколи рецепты на зиму приготовления
Заготовки на зиму: цветная капуста и брокколи
Каждая хозяюшка знает, что богатый урожай даров природы, которым радуют нас теплые дни, можно заготовить впрок, чтобы наслаждаться им в любое время года. Баночки с компотами, вареньями, джемами, соленьями и маринадами помогают внести разнообразие в меню в холодное время года, когда так хочется чего-то, напоминающего о чудесных летних деньках. Одним из овощей, который часто используется для приготовления аппетитных заготовок на зиму, является капуста. Конечно, чаще всего в ход идет белокочанная красавица… Однако следует знать о том, что для консервации отлично подходят и другие виды сочного овоща, например, брокколи или цветная капуста.
Капуста брокколи 400г (и Зимой и Летом)
Если картошки нет, возьмите тыкву, если нет тыквы, возьмите морковку. Тут вся фишка в меде и в кунжутном семени, работает на пять с плюсом! Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины.
- Отзывы и комментарии
- Замечательное свойство всех омлетов в том, что готовить их можно с чем угодно — мясом, рыбой, овощами и даже фруктами.
- Брокколи начали культивировать еще в Древнем Риме, а вот в Европе она впервые появилась во Франции благодаря королеве Екатерине Медичи. Французские кулинары сразу оценили вкус и пользу брокколи — и капуста стала популярным гарниром, который подавали с мясом или рыбой.
- Промываем каждый кабачок под холодной проточной водой и вытираем полотенцем.
- Пищевая ценность блюда
- Салат из брокколи на зиму можно заготовить впрок, чтобы наслаждаться им в холодное время года.
- Распространившаяся из стран Средиземноморья по всему миру, спаржевая капуста снискала особую любовь и славу у поклонников ЗОЖ и всех, кто следит за своим здоровьем. Низкокалорийная, диетическая, питательная — все это капуста брокколи, рецепты приготовления на зиму которой приводит на своих страницах MedAboutMe.
- Капуста брокколи — один из самых полезных овощей.
Как приготовить капусту брокколи
Ежегодно у меня вырастает хороший урожай капусты брокколи. Всё съедать не успеваем, поэтому часть замораживаю на зиму. Заморозить её совсем несложно, а зимой такая заготовка из брокколи будет очень кстати. Брокколи разделить на соцветия желаемого размера. Опустить в подсоленную холодную воду, чтобы избавиться от возможных жучков-червячков-мошек.
