Котлеты домашние с капустой рецепт

Нежные Котлеты Без мяса! Котлеты из капусты. Когда капуста вкуснее мяса :. Кочан капусты крупно нарезать.

Полезные свойства КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ С КАПУСТОЙ

Котлеты из капусты белокочанной, прежде всего, порадуют вегетарианцев, которые употребляют яйца и молочные продукты. Но даже если вы не ограничиваете себя ни в чем, то тоже по достоинству оцените это замечательное блюдо, ведь не всегда же есть что-то мясное. Тем более что эти котлеты получаются довольно сытными, благодаря яйцам и манке в составе. А еще — очень аппетитными: золотистая корочка, которая образуется в процессе жарки, вызывает непреодолимое желание попробовать хотя бы кусочек. Ну а дальше вы непременно съедите одну котлету и потянетесь за второй и даже третьей.

Овощи прекрасно подчеркивают и дополняют вкус мяса, котлеты получаются очень сочными, сытными, ароматными и более легкими по сравнению с классическим рецептом. Лучше брать свиной или свино-говяжий фарш. Говядина и капуста вместе дают не очень аппетитный запах, но тут — дело вкуса. Овощи очистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук и капусту пропустить через мясорубку или мелко порубить в блендере. Сформировать котлеты.

Хочу рассказать как приготовить котлеты из капусты, нежные и простые одновременно, особенно актуальные сейчас, в сезон молодых овощей. Не всё ж мясом питаться. Также необходимо будет увеличить время варки капусты, поскольку листья поздней капусты порядком плотнее. Капусту крупно нарезать и отварить в подсоленной воде до мягкости, но не полной. Молодая капуста варится буквально 3 минуты.

Похожие статьи

• Болотная черепаха в домашних условиях чем кормить - Чем кормить болотную черепаху в домашних условия
• Индийские хризантемы в домашних условиях - Хризантема уход в домашних условиях
• Блюда с маскарпоне рецепты простые в домашних условиях
• Как приготовить в домашних условиях приготовить хачапури - Что приготовить Что приготовить быстро. В