Котлеты по-шотландски рецепт
Яйца в фарше а-ля по-шотландски
Смешать молотое мясо с пропущенным через пресс чесноком, мелко нарезанным луком, петрушкой , тмином и черным перцем. Хорошо перемешать смесь и разделить на 8 частей. Влажными руками сплеснуть каждую часть, положить вареное яйцо и завернуть в мясной фарш.
Для этого, в кипящую воду опускаем яйца комнатной температуры, варим 5 минут и сразу перекладываем их в воду со льдом. Затем берём два шарика, делаем из них лепёшки, на одну кладём яйцо, накрываем второй лепёшкой и формируем круглую котлету. На плите в сотейнике разогреваем растительное масло и отправляем в него подготовленные котлеты.
- Способ приготовления
- Перестала готовить котлеты: Семья теперь требует «Яйца по-шотландски» - вкуснятина, пальчики оближешь! Бывает, шарахаешься от мысли: «Что бы сегодня на ужин?
- Ируня Поваренок 7 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
- Котлеты по-шотландски с томатным соусом Назад к списку рецептов. Порции 4.
| 348 | Пошаговый рецепт » Основные блюда. Котлеты по шотландски с яйцом. | |
| 469 | Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. | |
| 431 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 325 | Начать с приготовления пюре из сладкого картофеля. Картофель очистить, вымыть и сварить до готовности. | |
| 223 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 353 | Пошаговый рецепт » Основные блюда. Яйца по шотландски. | |
| 237 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. |
Яйца по- шотландски- рецепт британской кухни. Эффектное, сытное, достаточно калорийное блюдо достойное праздничного стола. Главное в этом рецепте не переварить яйца, а степень жидкого желтка каждый может подобрать по вкусу. Подготовить продукты.
