Можно ли есть кашу рисовую при гастрите - Лечебная диета 1. Правила питания при гастрите и язве
Диета при гастрите желудка
Тошнота, тяжесть, боль в желудке, слабость и потеря аппетита — это только часть симптомов гастрита и язвы. Диету назначает врач-гастроэнтеролог. Пациент может соблюдать ее вместе с приемом медицинских препаратов или как самостоятельный вид лечения. Выбор метода терапии при гастрите будет зависеть от степени поражения желудка, причины болезни и от общего состояния организма. За долгие годы применения в оздоровительных и лечебных учреждениях диета доказала свою эффективность, поэтому до сих пор успешно практикуется российскими гастроэнтерологами.
Диета 1 - в чем суть и кому нужна?
По его мнению, лечебная диета — это способ питания, целенаправленно влияющий на биохимические процессы в организме, корректирующий при этом нарушение обмена веществ. В целом, Певзнер вместе с коллегами-врачами разработал систему, состоящую из 15 диет по группам заболеваний. По энергоценности и содержанию питательных веществ — белки, жиры, углеводы — эту диету можно сравнить с рационом "без ограничений", но в данном случае более щадящим. В ней ограничены значительные возбудители секреции желудка, длительно задерживающиеся в желудке раздражители слизистой оболочки и тяжело перевариваемые продукты. Обращаем внимание, что данная диета относится к лечебным и может использоваться только после консультации с врачом. Во-первых, питание должно быть мелким и частым — раз в день.
Основная часть пищи готовится в протертом, жидком или кашеобразном виде, её можно варить т в воде или на пару. Блюда можно запекать, но без образования корочки. При подаче блюда должны быть теплые.
