Овощехранилища своими руками - Строительство »
Строим овощехранилище своими руками! Доступная инструкция с фотографиями и советами
Главная » Типы хранилищ » Овощехранилища » Овощехранилища. Овощехранилища — специализированные здания, предназначенные для постоянного или временного хранения овощей и корнеплодов в свежем виде. Также хранилища применяются и для переработки и сортировки урожая. Такой подход позволяет существенно снижать процент потерь корнеплодов и овощей еще на этапе сбора. Современные технологии обеспечивают прием, послеуборочную подготовку, хранение и обработку выращенного урожая овощей.
В течение всего теплого периода владельцы загородных участков и дач трудятся на огороде, в садах не покладая рук. Это позволяет собрать обильный урожай. Чтобы и зимой семья могла употреблять в пищу различные овощи, фрукты и ягоды, необходимо создать специальное помещение для их хранения. Этот процесс вполне возможно выполнить самостоятельно. Строительство овощехранилища является ответственным мероприятием. При этом необходимо учитывать все существующие нормы и правила.
Погреба обычно принято подразделять на следующие виды: по назначению - винный и овощной; по методу постройки - на наземный пристроенный, наземный земляной, заглубленный или насыпной земляной и погреб с кирпичными или бетонными стенами. Заглубленные овощехранилища обладают более надежной теплоизоляцией стен и стабильными условиями для хранения овощей. Но строительство овощехранилищ этого типа можно осуществлять только в такой местности, где грунтовые воды располагаются глубже 2, метров от поверхности земли. Строительство овощехранилищ наземного типа осуществляется, как правило, в южной местности или в районах с близким расположением грунтовых вод к поверхности земли. Строительство овощехранилищ в настоящее время предполагает собой использование нескольких типов теплоизоляционных материалов и широкий выбор оборудования для поддержания оптимального температурного режима.
