Плов с кроликом рецепт пошагово в
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КРОЛИКА
Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Плов из кролика-домашний рецепт с пошаговыми фото
Тушку кролика отделить от костей, они ещё нам пригодятся грудку, где находятся ребрышки, лучше не трогать, а оставить для другого блюда. Кости из неё вытащить всё равно не удастся, а с костями добавлять в плов не рекомендую. Рис у меня был длиннозернистый, шлифованный, пропаренный при этом многие ценители настоящего плова ужаснутся - но мне блюда, приготовленные из этого риса, нравятся. Риса я беру в объёме к воде - если литр воды, значит риса полулитровую баночку, возможно в неё как раз и входит полкило, не взвешивала. Посолить, слегка пересолив, рис возьмёт лишнюю соль и получится соли как раз вмеру.
Плов с кроликом — это ода минимализму: мало ингредиентов, простые приправы и для приготовления нужны только сковорода и казан. А вот с задачей накормить всю семью и удовлетворить самого голодного человека справится легко! Читайте также: Плов с нутом, барбарисом и кишмишем.
