Помидор огурцы салаты на зиму рецепты
Для приготовления салата лучше отбирать помидоры твердых сортов. Сливка станет идеальным вариантом.7 вкусных салатов с огурцами на зиму, которые пора начинать готовить
Для овощной заготовки на зиму потребуются небольшие огурцы, помидоры и лук. Состав такого салата разнообразим душистым перцем и чесноком, а также потребуется уксус и растительное масло. Заранее подготовьте тару банку объемом 0,5 л нужно простерилизовать, а крышку прокипятить. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами.
Автор допустил, на мой взгляд несколько неточностей. Десяти минут на стерилизацию даже банки объемом в 0,5 литров будет мало, надо баночки стерилизовать 15 минут. И еще один важный момент — уксус добавляете непосредственно перед укупоркой. Но это дело вкуса — можно и совсем без него.
Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации: рецепт с фото
Огурцы и помидоры моем под проточной холодной водой. Промываем и стерилизуем банки небольшого объема. Огурцы нарезаем полукольцами.