Шарлотка с яблоками воздушное тесто рецепт - Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешно
Шарлотка с яблоками: проверяем пять рецептов
Жена жалуется маме: - Испекла я своему мужу пирог, ну как наливное яблочко, а он как ударит меня им по голове, точно камнем Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом. Добавить муку до густоты сметаны. Яблоки мелко порезать. Должно получиться не менее 2-х литров яблочных долек. В тесто можно добавить немного сметены, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки.
Начало 19 века стало предзнаменованием настоящего прорыва в сфере кулинарии, была придумана шарлотка. Создателем этого шедевра стал французский повар Карем, который служил самому Александру I. Эта выпечка прославилась в качестве французской, но в дальнейшем название сменили на русскую шарлотку.
- Ингредиенты
- Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!
- Все хозяйки готовят шарлотку по-разному.
- Впервые шарлотка с яблоками была приготовлена в привычном для нас виде в Англии.
- Комментарии к статье
- Список форумов » Домашний очаг » Кулинарный раздел.
- Ваше имя: Текст:.
- Моя сестра - королева шарлотки.
Ах, шарлотка! Возможно ли найти в нашей стране семью, в которой не готовят щедрой осенью яблочную шарлотку? Я таких не знаю : Не смотря на многообразие вариантов ее исполнения, классическим все же является простейший бисквит, в который добавляют яблоки. Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям.
