Суп с обычным сыром рецепт
Сырный суп-пюре с плавленным и твердым сыром
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
В странах постсоветского пространства многие знакомы с таким первым блюдом на бульоне из куриных субпродуктов, с картофелем, разваренной «паутинкой» и кусочками плавленого сыра «Дружба», который недостаточно растворился. Это лишь неуклюжая версия благородного блюда с гордым названием сливочный сырный суп. Будем откровенны, с некоторыми вкусами детства можно и расстаться. Давайте выясним вместе, как приготовить сырный суп в домашних условиях, чтобы накормить всю семью.
| 62 | Во многих семьях любят сырный суп. | |
| 224 | Любое блюдо. | |
| 78 | Вкуснейший сырный суп с курицей — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. |
Однажды где-то в начале 20 века во Франции или, может быть, в Швейцарии, некто, варивший себе суп, случайно уронил в него кусочек сыра. Вначале эта маленькая оплошность очень расстроила повара, но, попробовав готовое блюдо, он поразился необычному вкусу супа, который придал ему сыр. Потом повар ещё не раз добавлял в различные супы сыр, чтобы вновь насладиться понравившимся вкусом. Многочисленные эксперименты привели к тому, что повар стал чрезвычайно знаменит, а от желающих отведать его супы с сыром просто отбоя не было. Вы думаете, что это сказка?
