Технологическая карта гарниры из овощей - Салаты с бальзамическим уксусом: рецепты приготовления

Бутылочка уксуса хранится абсолютно на каждой кухне. Но мало кто представляет, насколько древний этот продукт.

Салаты и холодные закуски

Для заправки имбирь нарезать кусками среднего размера. Кинзу промыть, обсушить и крупно нарезать. Положить в блендер все ингредиенты заправки, взбить до однородности. Перелить в банку, отставить. Для гарнира взбить вилкой масло, соевый соус и сахар.

На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности. Опубликовано на сайте 27 февраля Разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования далее - ФГОС СПО по специальности Область применения программы междисциплинарного курса Рабочая программа междисциплинарного курса является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности среднего профессионального образования

• Салаты ресторана UNO Pizza $ Grill в городе Бровары
• Фазан — птица отряда куриных, которая высоко ценится гурманами за непревзойденные вкусовые качества и пользу для организма. Охотники, поймав фазана в лесу не упустят возможности приготовить птицу сразу на костре и насладится свежей дичью.
• Салаты могу быть холодными или горячими, сытными или легкими, праздничными или на каждый день. Что касается количества и сочетания ингредиентов, то вас могут ограничить лишь ваша фантазия и сезонное отсутствие того или иного продукта.
• RU доступ к данной странице для анонимных пользователей с IP-адреса

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Салат из сырых овощей вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. Подготовленные сырые морковь и репу, сельдерей или петрушку нарезают тонкой соломкой, свежие огурцы и помидоры — тонкими ломтиками, капусту шинкуют.

Похожие статьи

• Стены из гипсокартона своими руками с оконным проемам
• Дизайн из картона своими руками - Оригинальные поделки, сувениры из бумаги, картона, из
• Что сделать дома своими руками в картинках - Как сделать фундамент для дома своими руками
• Папка передвижка из картона