Зелёные щи рецепты
Зеленые щи
Лето - это не повод отказываться от супов и тем более щей. Наоборот, будем готовить зеленые щи из свежей капусты, щавеля или крапивы. Как готовить:. Подготовить курицу. Залить чистой водой и сварить куриный бульон в течении минут.
Идеальный суп для весны и лета. Чтобы получилось ещё вкуснее, обязательно добавьте немного сметаны и яйца. Положите мясо в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену с поверхности и варите на небольшом огне под крышкой полтора-два часа. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками.
- Свежий щавель помойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски.
- Зеленые щи — легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой весенне-летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион.
- Популярным блюдом летнего меню русской кухни можно по праву назвать окрошку. Но от недавно пальму первенства успешно перенимают зеленые щи.
- Зеленые щи из щавеля и шпината — одна из вариаций на тему знаменитого и любимого многими русского блюда. Если сделать все по правилам, то получается отличный летний суп, который вполне может составить конкуренцию той же окрошке.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Главная страница » Супы » Холодные зелёные щи. В жаркую летнюю погоду приятно побаловать себя тарелкой холодного супа.
- В кастрюлю сложить мясную косточку и 1 очищенную луковицу, залить водой и поставить варить.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.
_1695276943.jpg)