Бездрожжевой хлеб в духовке рецепты пошагово

Антон и Наталья Корнышовы пекари, соавторы школы хлеба на закваске, блогеры. Если освоили приготовление ржаной закваски для хлеба в домашних условиях , испечь бездрожжевой хлеб у вас обязательно получится!

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Кефир заранее достаньте из холодильника и оставьте в комнате, чтобы он был комнатной температуры. Смешаем сначала все жидкие ингредиенты. Кефир перелейте в глубокую миску, после чего добавьте масло и все тщательно перемешайте. Пшеничную муку просейте через сито. Это обогатит её кислородом, из-за чего хлеб будет мягким и упругим.

Спасибо огромное за рецепт. Вчера испекла все получилось. Только я добавила в водичку сухие сливки, а в тесто тыквенные семечки.

• Бездрожжевой хлеб: пошаговый рецепт
• Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
• Выпечка и десерты. Любое блюдо.
• Если вы едите хлеб, то наверняка задумываетесь о том, есть ли в нем дрожжи и насколько они вредны для организма. О мифах и нюансах бездрожжевой выпечки рассказывает шеф-пекарь Иван Забавников.

Белый хлеб в духовке

Обычно, как правило, для выпечки хлеба используют дрожжи. Но и без дрожжей можно приготовить вкусный хлеб. В тесто в нашем случае добавим семечки подсолнечника, льна. Хлеб — всему голова!

Похожие статьи

• Курица в духовке рецепты с грибами
• Запеченная курица с айвой в духовке рецепт
• Рецепт пряничного домика с фото пошаговое
• Семга слабосоленая рецепт пошаговый рецепт