Чебак в духовке рецепт
Плотва в духовке
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках.
Почистила и промыла молодых чебачков, посолила и поперчила с обеих сторон, выложила в хорошо смазанную маслом форму кругом слегка внахлёст и запекла в духовке, разогретой до градусов, в течение 15 минут, достала форму, перевернула содержимое на плоскую крышку, слила образовавшую влагу и стряхнула аккуратно рыбу обратно в форму, но на другую сторону и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Ох и вкусно же! Оторваться невозможно. ОK VК T. Запечённые чебаки.
Судя по отзывам, среди различных видов речных рыб большой популярностью у кулинаров пользуется чебак. Как утверждают опытные рыбаки, внешне и по своим вкусовым качествам чебак имеет много общего с пелядью. Это объясняет, почему многие новички интересуются, как вкусно приготовить чебака? Бесспорно, добыть зайца под силу охотникам с большим опытом.
