Ленивые голубцы из савойской капусты рецепт
Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово
Голубцы из савойской капусты Ленивыми прозвали те голубцы , которые не нужно заворачивать в капустный лист. Последний мелко крошится и добавляется в таком виде прямо в фарш. За счет этого не нужно тратить много времени на приготовление блюда, да и детки часто просто не замечают в таких голубцах наличие капусты, поэтому съедают их с большим удовольствием. Для создания этого блюда можно использовать любой мясной фарш, но для детей лучше выбрать наименее жирный. Самые нежные и полезные голубцы получаются из куриного, кроличьего фарша или индейки. Последние два вида, кстати, редко вызывают аллергию, так что их можно вводить в рацион даже самых маленьких деток.
Недавно я собирался приготовить вкусные голубцы. Именно такие, какими они должны быть в декабре — насыщенные, сытные и сочные. Выбрал для этого жирную свиную лопатку, капусту взял савойскую, а вместо привычного риса решил использовать более традиционный для некоторых районов Бессарабии булгур. Но времени было мало, и я приготовил замечательные "ленивые" голубцы. Справился за час, поэтому даю пошаговый рецепт, как вы сможете за час — максимум полтора приготовить чудесное блюдо.
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас , думаю и так понятно что это полезно Такие вот не обычные голубцы сегодня Некоторые люди считают, что калории, которые поступают с пищей, задействованы исключительно в.
