Маринад для шашлыка из курицы с соевым - Маринады для курицы и куриного шашлыка Маринад для курицы с

Идеальное мясо не требует ничего, кроме огня и, может быть, соли. Многочисленные маринады, придуманные для шашлыка, во многом нужны для того, чтобы сделать мясо мягким, сочным и нежным. Но гедонизм довел эту идею до совершенства, и теперь маринады вовсю используют там, где у мяса идеальная плоть и текстура и где просто хочется прибавить дополнительных вкусов.

Куриный шашлык в соевом соусе

Опубликовано: 26 апреля , Маринад для курицы с соевым соусом — это проверенный способ сделать мясо птицы очень вкусным. Особую пикантность ему придает горчица. Шашлык отличается мягкостью и сочностью, мясо под хрустящей корочкой буквально тает во рту. Использовать соевый соус для маринования мяса стали в Китае примерно в начале нашей эры.

При хорошей весенней погоде выезд на дачу не обходится без шашлыка. Самый доступный и быстрый в приготовлении - шашлык из курицы. Известные шеф-повара предлагают использовать свои проверенные рецепты. Бесспорная истина, что удачным шашлык делает маринад. Ru» попросила шеф-поваров поделиться своими рецептами маринования курицы. Пряные специи — главные.

В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте ананасовый сок, коричневый сахар и соевый соус. Снимите с огня сразу же, как смесь начнёт закипать. Положите кусочки куриного филе в миску среднего размера. Залейте ананасовым маринадом остудите и поставьте в холодильник на часов. Не стоит сильно измельчать зелень при мариновании. Так как, при готовке будет сложно очистить мясо от маленьких прилипших листочков.

Похожие статьи

• Салат с солеными грибами и курицей рецепт очень вкусный
• Куриные крылышки в соевом соусе фото - Куриные крылья в соевом маринаде. Домашние рецепты
• Суп из курицы с чечевицей в мультиварке - Суп из чечевицы, рецепты с фото на m: 157
• Галантин из курицы в духовке рецепт пошагово