Салат со свиного языка рецепт
Вкуснейшие салаты из свиного языка
Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. Язык относится к субпродуктам, поэтому если вы замените им мясо в мясном салате, то блюдо получится более диетическим. Язык для салата предварительно отваривают в большом количестве воды не менее 2-х часов.
Свиной язык — это не только удивительно нежное и вкусное мясо, а еще и целый набор из полезных веществ, витаминов и минералов. Язык богат легкоусвояемыми белками, что немаловажно для людей, страдающих малокровием. Также рекомендуется употреблять в пищу свиной язык при некоторых заболеваниях почек, инфекциях верхних дыхательных путей и ожогах. Среди всех полезных веществ, содержащих в этом субпродукте, особенно стоит отметить значительные запасы лецитина, витаминов группы В, фосфора, цинка и натрия.
| Приготовление | 17 | Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении салат со свиным языком и грибами. |
| Оставить отзыв | 23 | Свиной язык ценится во многих кухнях мира. С ним готовят большое количество ярких закусок. |
| Салат «Гранатовый браслет» | 379 | Салат со свиным языком и кукурузой. Как и сколько варить свиной язык. |
| Способ приготовления | 379 | Салат Гранатовый браслет с языком — более презентабельная разновидность этого любимого в народе блюда, которое нередко подают на новогодний стол. Рецепт же хозяйки нередко меняют в зависимости от собственных вкусовых предпочтений: в состав добавляют и отварное куриное филе, и чернослив, и даже грибы. |
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов. Да, да, не смейтесь. Именно так назывался этот салатик, который я попробовала вчера в трактире "12 стульев", во Владивостоке.
