Хачапури по имеретински рецепт пошагово

Мегрельский и имеретинский хачапури отличаются только одним ингредиентом — первый ограничивается начинкой из имеретинского сыра, а во второй добавляется еще и сыр сулугуни. Настоящее тесто для хачапури следует замешивать на мацони, но в России этот продукт достать достаточно сложно, поэтому вы можете использовать простое молоко.

Хачапури по-имеретински

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

Самая популярная выпечка, которая прочно ассоциируется с Грузией, - это хачапури. Они бывают нескольких видов, каждый из которых характерен для определенной области древнего государства: мегрельское, аджарское, рачинское. Одно из самых популярных — хачапури по-имеретински. В большую емкость просеиваем пшеничную муку.

Настоящий хачапури приготовить просто. Достаточно просто соблюдать дозировку продуктов. Впрочем, это все условности, ведь хачапури готовят в каждой грузинской семье и там наверняка количество ингредиентов никто не отмеривает на весах. Интересно, но хачапури по имеретински в оригинале готовят с настоящим имеретинским сыром, который по консистенции скорей напоминает творог, чем сыр.

Похожие статьи

• Готовим бисквит пошагово - Готовим дома. Кулинарные рецепты с фотографиями, кулинария
• Как сделать из мастики цветок пошаговый - Торты своими руками как на заказ: секреты сахарной мастики
• Пышная шарлотка с яблоками на кефире рецепт пошагово в мультиварке
• Семга слабосоленая рецепт пошаговый рецепт